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Farbe
  1. silber/platin
Preis
  1. 0,00 € - 10,00 €
  2. 10,00 € - 20,00 €
  3. 20,00 € - 30,00 €
Geschenkidee
  1. Für Paare
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Stil
  1. Elegant & Klassisch
  2. Landhaus & Rustikal
  3. Modern & Schlicht
Material
  1. Edelstahl
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Fischmesser

Fischmesser von Villeroy & Boch – Fischspezialitäten stilvoll genießen

Um sich an den Köstlichkeiten der Meere zu erfreuen und das zarte Fischfleisch kultiviert zu verspeisen, sollten Fischmesser und -gabeln von Villeroy & Boch das klassische Besteckarrangement abrunden.

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13 Artikel
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Hochwertige Fischmesser von Villeroy & Boch

Für die Besonderheit auf dem Speiseteller

Um das saftige Zitronen-Lachsfilet oder die Forelle Müllerinart stilvoll zu genießen, werden Fischmesser und -gabeln neben dem klassischen Essbesteck arrangiert. Feinschmecker greifen intuitiv nach dem Messer mit der individuellen Erscheinung, das der Etikette nach gleich rechts neben dem Tafelmesser positioniert wird. Zu erkennen ist das Spezialmesser vor allem an der markanten Klingenform: Es benötigt keine Schneide, um die feine Struktur des Fischfleisches zu zerteilen. Durch die aparte Gestalt des Fischmessers werden Haut und Gräten mühelos durch eine Art Schiebevorgang vom schmackhaften Fischfleisch getrennt. Für den einfachen und gleichzeitig eleganten Genuss Ihres nächsten Fischgerichts nutzen Sie die formschönen Fischmesser und -gabeln von Villeroy & Boch.

Der ideale Helfer

Im Unterschied zur Fischgabel , die sich auf dem Esstisch von den restlichen Gabeln durch ihre leicht nach oben versetzte Position abheben darf, wird das schmale und lange Fischmesser in einer Linie zu den anderen Messern platziert. Vermutlich als Statussymbol eingeführt, wurden Fischmesser und -gabeln erstmalig im 19. Jahrhundert erwähnt. Das exquisite Besteck diente als Abgrenzung zur unteren Schicht, die zu dieser Zeit ebenfalls mit Essbesteck aß. Heute kann sich charmantes Fischbesteck von Villeroy & Boch in jedem Haushalt präsentieren. Ob klassische Eleganz oder moderner Purismus – wird ein delikates Fischgericht serviert, fügen sich die liebevoll verarbeiteten Fischgabeln und -messer der zahlreichen Kollektionen hervorragend neben den Porzellantellern Ihrer Gäste ein.

Glanzvoller Fischgenuss

Da Messerklingen in vergangenen Zeiten überwiegend aus Stahl gefertigt waren, trübten sie lange Zeit den Geschmack des Fisches. Spätere Messer wurden aus geschmacksneutralem, aber teurem Silber hergestellt, bis sich ebenso schöner Edelstahl für die Fertigung durchgesetzt hat. Fischmesser von Villeroy & Boch erhalten ihren Glanz und die zweckdienlichen Eigenschaften ebenfalls aus der Herstellung mit Edelstahl. Aus diesem Werkstoff resultiert die Beständigkeit gegen Speisesäuren sowie ein rostfreies und robustes Essbesteck, das problemlos im Geschirrspüler gereinigt werden kann. Die vielfältige Auswahl der Fischmesser und -gabeln in verschiedenen Dekoren untermalt jeden Stil. Während das Besteck der Modern Grace Kollektion Wert auf ein modernes Ambiente legt, ermöglichen die teilvergoldeten Messer und Gabeln der Ella Serie eine stilvolle Brillanz auf jedem Tisch.

Wie durch Butter schneiden

Eine ganze Forelle auf ästhetische Weise zu filetieren, bedarf eines gewissen Geschickes. Nachdem die Haut mit zwei Schnitten über die Länge des Rückgrates abgetrennt wurde, schieben Gourmets das Fischmesser zwischen Gräten und Fischfleisch, um die große Mittelgräte zu entfernen und den Fisch anschließend genießen zu können. Für die ungenießbaren Teile des Fisches wird ein Abfallteller bereitgestellt. Da Fischbesteck kein klassischer Bestandteil vieler Besteckkollektionen ist, empfiehlt es sich, ein Tafelbesteckset von Villeroy & Boch mit den schönen Messern und Gabeln derselben Kollektion zu erweitern. Ist in Ausnahmefällen kein Fischmesser parat, kann auch der Gourmetlöffel spontan umfunktioniert werden und in Zusammenarbeit mit der Fischgabel sein Übriges tun.