An einem ungemütlichen Herbstnachmittag gibt es nichts Schöneres, als einen heißen, von Sahne gekrönten Irish Coffee zu genießen. Die Kaffeespezialität mit der sanften Süße und einem Schuss irischen Whiskey hat einen ganz eigenen Charakter. Sie wärmt wunderbar und verbreitet eine besondere Behaglichkeit. Hier lesen Sie die besten Tipps rund um das köstliche Heißgetränk von der grünen Insel.
Rezept: Wie macht man einen Irish Coffee?
Mit einem guten Rezept ist es gar nicht schwierig, einen herrlich aromatischen Irish Coffee zuhause zu servieren. Für das Heißgetränk werden nur wenige Zutaten benötigt:
- Kaffeepulver
- Whiskey
- Zucker
- Sahne
Welchen Whiskey nimmt man zum Irish Coffee?
Der richtige Whiskey ist das Herzstück eines guten Irish Coffee. Am besten wählen Sie einen echten irischen Whiskey aus. Im Vergleich zum schottischen Whisky ist er deutlich weicher und weniger rauchig oder malzig im Geschmack. Grund dafür ist die Herstellung: Irische Whiskeys werden dreifach destilliert, schottische Whiskys nur zweifach. In Schottland bereitet man den Whisky mit über Torffeuer getrockneter Gerste und mit gemälzter Gerste zu. In Irland ist dies unüblich. Durch diese besondere Milde des irischen Whiskeys entsteht das einzigartig harmonische und runde Aroma des Irish Coffees. Whiskeysorten, die für den Irish Coffee traditionell verwendet werden, sind beispielsweise Clontarf Single Malt oder Tullamore Dew. Auch Jameson gilt als typischer Irish Coffee Whiskey.
Wie trinkt man Irish Coffee?
Um einen Irish Coffee stilecht zu genießen, ist zunächst das richtige Trinkgefäß wichtig. Ein typischer Irish Coffee Becher besteht aus Glas. So ist das warme Farbenspiel von Kaffee, Whiskey und der Sahnehaube sichtbar. Ein längliches Glas mit Griff oder ein Latte Macchiato Glas ,wie das NewWave Latte Macchiato Glas von Villeroy & Boch, sind für Irish Coffee hervorragend geeignet.
Es gibt drei verschiedene Arten, einen Irish Coffee zu genießen. Wichtig ist das Zusammenspiel zwischen der Kaffee-Whiskey-Mischung und der Sahne.
- Traditionell wird der Irish Coffee durch die Sahnehaube hindurch getrunken. Jeder Schluck Kaffee vermengt sich mit etwasfrisch angeschmolzener Sahne. Kenner wählen diese Variante, um den optimalen Geschmack zu erleben.
- Sie können einen Irish Coffee auch mit einem Löffel genießen. Auf jeden Löffel füllen Sie ein wenig Kaffee und toppen ihn mit einem kleinen Sahnehäubchen.
- Manche Kaffeetrinker bevorzugen es, den Irish Coffee umzurühren, sodass sich Kaffee und Sahne verbinden.
Welche kreativen Rezepte für den Irish Coffee gibt es?
Der Irish Coffee ist im Laufe seiner Geschichte immer wieder neu interpretiert worden. Er eignet sich wunderbar, um neue Rezepte zu entwickeln. Probieren Sie es einmal aus – hier sind einige Tipps und Anregungen:
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Whiskeysorten und verwenden Sie auch einmal einen kräftigeren schottischen Whisky.
- Verzieren Sie die Sahnehaube mit Karamellsauce, Schoko-Streuseln, gehackten Nüssen oder einem Keks.
- Verwenden Sie zum Süßen verschiedene Arten von Sirup, sodass der Irish Coffee eine neue, frische Note erhält.
- Für einen Irish Coffee „Bumblebee“ schichten Sie abwechselnd Irish Coffee und Eierlikor im Glas.
- Probieren Sie den Irish Coffee in einer pikanten Variante mit frischem Muskat oder Kardamom auf der Sahnehaube.
- Genießen Sie den Irish Coffee im Sommer eisgekühlt. Verwenden Sie dabei statt Sahne eine Haube aus Vanilleeis.
