Christstollen

Für: 2 Personen
Zubereitungszeit: 20 Min.
Backzeit: 1 Std.
Ruhezeit: 1,50 Std.

Zubereitung:

1. In lauwarmer Milch, Hefe und einen halben Teelöffel Zucker auflösen.
2. Butter cremig rühren und mit Mehl sowie der Milch-Mischung verrühren. Den Teig für etwa 30 Min. zugedeckt ruhen lassen.
3. Zitronat, Orangeat, Mandeln und Rosinen mit dem restlichen Zucker verrühren und dem Teig zugeben. Anschließend den zugedeckten Teig eine weitere Stunde ruhen lassen.
4. Den fertigen Teig erneut durchkneten und zu einer Stolle formen. Die Stolle im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 60 Min. backen.
5. Stolle mit zerflossenem Butterschmalz bestreichen und mit Puderzucker bestäuben. Auf der ovalen Platte der Toy‘s Delight Royal Classic Kollektion servieren und genießen. Guten Appetit!