Zutaten für 4 Personen:

• 1 walnussgroßes Stück Ingwer
• 750 ml Rotwein
• 6 cl Rum
• 1 Stange Zimt
• 5 Kardamom-Kapseln
• 3 Nelken
• 75 g Zucker
• 75 g Rosinen
• 50 g geschälte Mandeln

SCHWEDISCHER GLÖGG

Zubereitung

1. Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. Mit dem Wein, Rum und den Gewürzen in einen Topf geben und erhitzen, nicht kochen lassen. Rosinen und Mandeln zufügen und servieren.