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Ideen für Ihr Picknick
Wie ist die Idee vom Picknick entstanden?
Das Picknick entstand im 17. Jahrhundert – schon damals trafen sich Menschen in der Natur und jeder von ihnen brachte sein persönliches Lieblingsrezept mit. Der Begriff kommt aus dem Französischen und setzt sich aus „piquer“ (aufpicken oder aufnehmen) und „nique“ (Kleinigkeit) zusammen.
Die grundlegende Picknick-Idee, gemeinsam im Park oder im Garten zu essen, ist also schon sehr lange in verschiedenen Kulturen zuhause. Heute genießen wir das Picknick in idyllischer Naturkulisse mit der Familie, mit Freunden oder in romantischer Zweisamkeit.
Welches Picknick-Geschirr sollten Sie mitnehmen?
Die perfekte Picknick-Ausstattung: So sind Sie immer vorbereitet
Die Ideen für Ihr Picknick können noch so ausgefallen, kreativ und persönlich sein, wenn der Grundstock fehlt, kann das Picknick wie gutes Wetter schnell kippen. Lassen Sie sich daher vom Picknick-Geschirr bis zum Picknick-Besteck von tollen Ideen für Ihr Essen im Freien inspirieren.
Haben Sie alles, was Sie für Ihr besonderes Picknick benötigen? Damit Sie auf alles vorbereitet sind, haben wir eine praktische Checkliste für Sie:
Tipp:
Mit dieser Grundausstattung sind Sie bestens ausgestattet, um ein rundum stilvolles und genussvolles Picknick im Freien zu verleben.
Welches Picknick-Besteck und welche Gläser bieten sich an?
Erfrischende Ideen für Ihr Picknick: Die richtigen Getränke
Peppen Sie Wasser doch mit Zitrone, Gurke und Minze für erfrischende Noten auf – beispielsweise in der stylishen Rose Garden Glaskrug mit 1,5 Litern Fassungsvermögen, die den Geschmack nicht verändert und die Frische erhält.
Mit Kindern sind die Picknick-Ideen meist vorgegeben: Säfte, zuckerfreie Limonaden und hausgemachte Eistees gehören zu den Klassikern. Die Erwachsenen genießen zudem gern ein kühles Bier, natürlich auch alkoholfrei, oder einen sommerlichen Weiß- und Roséwein.
Prickelnder Sekt oder Champagner ist beim romantischen Picknick eine nette Überraschung. Frisch gepresster Orangensaft empfiehlt sich, wenn Sie Ihr Picknick schon morgens starten. Und für die tropische Note können Sie Kokosnusswasser mitnehmen.
Ein aromatischer Kaffee oder Tee darf auch bei sommerlichen Temperaturen oft nicht fehlen. Den können Sie bequem in den To Go-Bechern von Villeroy & Boch transportieren.
Passende Rezepte für ein Picknick
Die Welt der Picknick-Rezepte ist beeindruckend und facettenreich. Es gibt einfache, schnelle Picknick-Ideen, vegetarische und vegane Leckereien, Snacks und aufwendiges Essen, süße und herzhafte Picknick-Ideen, auch ohne zu kochen, und, und, und.
Wir haben hier für Sie unsere Lieblingsideen für das Picknick-Essen aufgelistet, ohne zu kochen:
Tipp:
Selbstverständlich können Sie auch gekochtes Essen präsentieren – vom simplen Pastagericht bis zum Mehrgängemenü. Die Picknick-Rezepte richten sich nach dem Anlass und Geschmack Ihrer Picknick-Gäste.
Vegetarische Ideen für Ihr Picknick
Für ein vegetarisches oder veganes Picknick benötigen Sie keine speziellen Ideen. Ersetzen Sie Fleisch und Fisch durch Alternativen auf Pflanzenbasis oder stellen Sie eigene Leckereien aus Sojagranulat, Haferflocken, Linsen, Seitan und dergleichen her.
Verwenden Sie für Ihre vegetarischen Picknick-Rezepte auch Räuchertofu und gegrilltes Gemüse und tauschen Sie Milch- gegen Hafer- und Sojaprodukte aus.
Picknick-Rezepte für Fingerfood und Snacks
Fingerfood ist ideal, um zu Hause perfekt portionierte Leckerbissen zu kreieren. Nehmen Sie einfach die Klassiker oder seien Sie selbst kreativ.
Hier sind ein paar Anregungen für Ihr Picknick:
● Würzige Falafelbällchen
● Traditionelle italienische Focaccias mit Rosmarin
● Pikante Blätterteig-Tartelettes mit Feigen und Feta
● Vietnamesische Sommerrollen mit Garnelen
● Herzhafte Scones mit Käse und Zwiebeln
● Mediterrane Rosmarin-Serrano-Sticks
● Kleine Reibeküchlein aus Zucchini
● Gefüllte Blätterteigschnecken mit Paprika und Käse
● Frittierte Avocadospalten
● Leckere Süßkartoffelpommes mit Chimichurri
● Spieße mit Cherrytomaten und Mozzarellakugeln
● Tortilla-Rollen mit Räucherlachs und Frischkäse
● Zucchini-Röllchen mit Feta
Picknick mit den Kleinen: Kinderfreundliche Rezeptideen
Picknick-Ideen für Kinder sind handlich, köstlich und optisch aufregend – wie die schnellen Knabber-Schnecken, die mit Marshmallows verfeinerten Rice-Krispies, eine Gemüse-Quiche, die wie ein farbenprächtiger Kuchen aussieht, und Pancakes, die Sie süß und herzhaft belegen können.
Wenn Sie mit Kindern ein Picknick im Sommer planen, bietet sich das Geschirr der Kiddy Bears Kollektion an.
Herzhafte Picknick-Ideen für den großen Hunger
Den ganzen Tag in der Natur verbringen! Mit herzhaften Speisen und ausgefallenen Picknick-Ideen werten Sie dieses Fest kulinarisch auf – sowohl kalt als auch warm:
● Originelle Quiche mit Käse und Tomaten
● Üppiger Couscous-Salat mit Grillgemüse, Kräutern und einer Zitronen-Vinaigrette
● Fisch-Tacos mit Ananas-Gurken-Salsa
● Gefüllte Pitas mit gegrilltem (Veggie-)Hähnchen, Gemüse und Tzatziki
● Große Ofenkartoffeln mit Toppings wie Chili con/sin Carne, Sour Cream und Käse
● Nudelauflauf mit Pecorino
● Spaghetti mit Fleischbällchen und würziger Tomatensauce
● Bunte Quinoa-Buddha-Bowl
● Diverses Gegrilltes wie Halloumi, (Veggie-)Fleisch, Fisch und Gemüse
Ort und Anlass entscheiden
Ideen und Tipps für Ihr nächstes ausgefallenes Picknick
Picknicke können in Parks, auf einer Lichtung im Wald, im heimischen Garten oder am Strand stattfinden. Auch die Anlässe sind sehr mannigfaltig: von der Familienfeier oder dem Kindergeburtstag über das illustre Treffen im Freundeskreis bis hin zum romantischen Date.
Ideen für Ihr Picknick mit Kindern
Hier stehen neben kinderfreundlichen Leckereien vor allem Spaß und Unterhaltung im Vordergrund. Denken Sie an Brett- und Kartenspiele sowie an Bälle, Frisbees und Springseile.
Achten Sie für ein familienfreundliches Picknick mit Kindern auch auf Sicherheits- und Komfortaspekte. Anders formuliert: Setzen Sie auf fantasievoll gestaltetes Kindergeschirr. Pflaster, Feuchttücher und altersgerechte Sonnencreme sind ebenso wichtig.
Süße Leckereien für den perfekten Nachmittag
Naschkatzen lieben süße Picknick-Ideen, die Sie einfach vorbereiten und in Schalen und Schüsseln verpacken und transportieren können – also am besten Desserts mit einer festeren Konsistenz wie diese:
● Crunchige Erdnuss-Müsli-Riegel
● Mit Schokolade überzogene Früchte
● Muffins mit Frischkäse-Beeren-Topping
● Farbenfrohe Obstsalate
● Zauberhafte Zimtschnecken
Wie gelingt mein romantisches Picknick?
Beim Picknick im romantischen Rahmen ist das Ambiente besonders wichtig. Finden Sie einen malerischen und möglichst ungestörten Platz mit viel Natur und Privatsphäre. Alles sollte wohlig, bequem und stilvoll sein – von der Picknickdecke bis zum Menü. Vergessen Sie auch kleine Details wie einen Teelichthalter nicht.
Blumen, Kerzen, Blüten, Lampions, Musik und unterhaltsame Spiele heben die Stimmung, bringen Abwechslung ins Date und schaffen eine besondere Atmosphäre. Für den visuellen Feinschliff wählen Sie am besten To-go-Geschirr im dazu passenden Design aus.
Der letzte Schliff: Das sollten Sie nicht vergessen
Kurzanleitung
Wie packe ich den Picknickkorb richtig?
In wenigen Schritten zum gut organisierten Picknickkorb:
● Platzieren Sie schwere Dinge am Boden des Korbs.
● Nutzen Sie Kühltaschen für verderbliche Lebensmittel.
● Verstauen Sie empfindliche Produkte in Extrabehältern.
● Stabilisieren Sie Geschirr, damit es nicht herumrutscht.
● Füllen Sie Lücken, um alles im Korb zu stabilisieren.
● Sichern Sie den Korb mit Gurten oder Ähnlichem.
So gewährleisten Sie, dass alles sicher und ordentlich verstaut ist und nichts gequetscht wird oder herausfallen kann.
